Sahne schlagen, süssen und die Vanille und den Portwein
darunterquirlen. Währenddessen Butter flüssig werden lassen. Dann
das Eis und die Früchte (nehmt, was ihr wollt: Erdbeeren,
Blaubeeren, Kirschen, Mandarinen, Anananas, Pfirsiche, es ist alles
toll) in Schalen geben, Sahne drauf, dann ein wenig Butter
darüberfliessen lassen und die gehackten Pistazien obendrauf. Voila!

Dazu reiche man einen guten Espresso oder Cafe.


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Desserts, P4

Stichworte: Dessert, Nachspeisen