Erdbeeren putzen, vierteln und zuckern, mit abgezogener Orangenschale
und Saft einer Orange würzen. Alles 20 Minuten durchziehen lassen,
dann gehackte Minze dazu geben.

Milchreis mit Gewürzen in einer Milch-Sahnemischung kochen und mit
Honig würzen. Nach 25 Minuten die Gewürze herausfischen und leicht
abkühlen lassen.

Eine Tasse marinierte Erdbeeren in eine hohe Schüssel geben und mit
dem Mixstab pürieren.

Alles wie folgt anrichten: Noch warmen Milchreis in ein kleines Glas
füllen - Erdbeeren und etwas Erdbeermus dazu und mit gemörstem
Pfeffer würzen.

Stichworte: Dessert