1. Die Erdbeeren abbrausen und trocken tupfen. Vier Stück beiseite
legen, die Übrigen entkelchen. Orangensaft und Honig mischen. Die
entkelchten Früchte darin 30 Minuten marinieren.

2. Die marinierten Beeren im Mixer auf höchster Stufe mit den übrigen
Zutaten, ausser Mineralwasser, pürieren. Dieses erst kurz vor dem
Servieren dazugeben.

3. Den Shake in 4 mit den Erdbeeren dekorierte Gläser füllen Tipp:
Man kann den Erdbeershake auch mit Joghurt oder Dickmilch zubereiten.
Davon allerdings nur 300 g verwenden und mit 200 ml Milch mischen, da
sonst das Getränk zu dickflüssig wird.

Stichworte: Eis, Erdbeeren, Shake