Buttermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren
verrühren.

Gelatine nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und
kühl stellen, bis die Masse halbsteif ist.
Sahne steif schlagen und unterheben.

Stichworte: Buttermilch, Dessert, Gelatine, Preiselbeere