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Espresso-Schokoladen-Schaum
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 2 Portionen
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100
50
40
2
1
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ml
g
g
Essl.
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Espresso
Schokolade
Zucker
Eigelb
Vanillearoma
Kaffeelikör
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Alle Zutaten, ausser dem Likör, im Wasserbad schaumig schlagen und
kaltstellen. Vor dem Servieren mit dem Likör aufmixen, so dass
möglichst viel Schaum entsteht.
Stichworte: Dessert, Kaffee
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