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Melonendaiquiri
Kategorie:
Gattung: Drink, Party
Anzahl: 8 Gläser je 0,25l
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1,50
2
160
10
150
1
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kg
g
Essl.
ml
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Wassermelone ohne Kerne
- (ca. 800 g Fruchtfleisch
Charentaismelonen (ca. 800
- g Fruchtfleisch)
Brauner Zucker
Zitronensaft
Wodka
Flasche Sekt (0,75 l)
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AUSSERDEM
1. Wassermelone schälen. Für die Deko acht schöne Melonenstücke
herausschneiden, abdecken, kaltstellen. Restliche Wassermelone grob
würfeln und 3 Stunden in der Gefriertruhe anfrieren.
2. Charentaismelonen achteln, schälen und entkernen. Acht schöne
Stücke für die Deko beiseite stellen. Restliches Fruchtfleisch mit 30
g Zucker und 6 El Zitronensaft mit einem Schneidstab fein pürieren.
3. Angefrorene Wassermelone, Wodka, 30 g Zucker und 4 El Zitronensaft
in ein hohes Gefäss füllen und mit einem Schneidstab fein pürieren.
4. Melonenstücke in restlichem Zucker wälzen und auf acht Holzspiesse
ziehen. Beide Melonengetränke in acht Gläser füllen und mit Sekt
aufgiessen. Mit den Melonenspiessen garnieren.
ZUBEREITUNGSZEIT: 30 MINUTEN PLUS KÜHLZEIT
NÄHRWERT: 150 KCAL/GLAS
Stichworte: Cocktails, Getränke, Party
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