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Raclette Gartentraum
Kategorie:
Gattung: Party
Anzahl: 1 Rezept
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Zutaten Für 8 Pfännchen
100
2
2
200
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g
mittelgr.
Essl.
g
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Grüne Bohnen, gerüstet
Tomaten, geschält, entkernt,
in Würfelchen geschnitten
Roggenkörner, über Nacht in
kaltem Wasser eingeweicht
Frische Minze, in Streifen
- geschnitten
Salz, Pfeffer
Schweizer Raclettekäse; bis
- 1/4 mehr
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1. Die Bohnen in Salzwasser knackig blanchieren, abschütten und
auskühlen lassen, schräg in Stücke schneiden.
2. Bohnen, Tomaten, Roggenkörner und Minze mischen und würzen.
3. In die Pfännchen verteilen, den Raclettekäse darauf legen und
schmelzen lassen.
Stichworte: Party, Raclette
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