1. Zwieback in eine Plastiktüte geben und zerbröseln. Die Brösel mit
Butter in eine beschichtete Pfanne geben und kräftig rösten.
Erkalten lassen.
2. Äpfel schälen. Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.
Mit Zitronensaft, Zucker, Gammel Dansk und ca. 75 ml Wasser in einem
Topf ca. 15-20 Minuten dünsten bis die Äpfel leicht musig werden.
3. Zwieback mit Apfelmus in eine flache Schale schichten. Sahne mit
Vanillezucker steif schlagen. Über das Dessert geben.

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

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