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French-Dressing

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Portionen

3
3
3
1
1



1/8
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.



Liter
Senf
Weißwein-Essig
Schnittlauchröllchen
Kerbel (gehackt)
Estragon (gehackt)
Salz
Pfeffer
Zucker
Öl

Senf, Essig und Kräuter verrühren. Kräftig mit den Gewürzen
abschmecken. Das Öl unter ständigem Rühren dazugeben.

Zu Eisbergsalat, Radicchio, Feldsalat, Endiviensalat.

Stichworte: Dressing, Salate


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