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Fruchtsalat mit Walnüssen, Limetten und Nashi
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat
Anzahl: 2 Portionen
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1
1
1
50
1
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Essl.
g
Teel.
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Nashi
Limette
Süßstoff
Walnüsse; halbiert
Himbeeren
Pistazien; gehackt
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Nashi waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Nashi halbieren
und das Fruchtfleisch in kleinen Kugeln ausstechen. Nashi-Hälften
aufheben, beiseite legen.
Limette auspressen, Saft mit einigen Sprizern Süssstoff zum
Fruchtfleisch geben und verrühren. Walnüsse unterheben,
Obst-Nuss-Gemisch in die ausgehöhlten Nashi-Hälften füllen.
Himbeeren verlesen, pürieren. Das Himbeerpüree auf Tellern verteilen,
gefüllte Nashi daraufsetzen und mit Pistazien bestreuen.
Nach eigenem Geschmack mit Limettenstreifen verzieren.
Stichworte: Kalt, Limette, Nashi, Salat, Walnuß
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