Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Gartensalat mit Essigschinken

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Portionen

1/4
1/4
1
50
5



200
3


kleine
g
Essl.



g
Essl.
Kopf Lollo Rosso
Kopf Romanasalat
Friséesalat
Rucola
kaltgepreßtes Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer aus der
-Mühle
Schinken, roh, am Stück
Rotweinessig

1. Die Salate putzen, waschen und trockenschütteln. In mundgerechte
Stücke zerpflücken und in einer Schüssel anrichten. Mit 4 EL Öl
beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen.

2. Schinken klein würfeln. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und
den Schinken darin anrösten. Mit Essig ablöschen und über den Salat
geben.



:Notizen (*) :
: : Quelle: meine Familie & ich Spezial 05 / 96
:Notizen (**) :
: : Erfasst: Lothar Schäfer
: : (Lothar.Schäfer@ruhr-uni-bochum.de)

Stichworte: P4, Salat


Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis