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Geflügel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv)

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 99

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Essl.



Bd. Frühlings-Zwiebeln
Vollkorn-Reis
Stangen Bleichsellerie
Tomaten
Gegartes Hühnchenfleisch
Saure Sahne
Joghurt
Kresse
Zitronensaft
Tabascosauce
Salz
Pfeffer

Reis 20 Minuten kochen. Zwiebeln & Bleichsellerie in Ringe
schneiden. Tomaten und Hühnchenfleisch in Würfel schneiden.
Sahne und Joghurt verrühren, mit Kresse, Zitronensaft,
Tabascosauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Salat im Kühlschrank
gut durchziehen lassen.

Rezept aus dem Film 'Vom Winde verweht'.

15.12.1993


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Salate, P99

Stichworte: Salate


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