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Geflügelsalat "Victoria"

Kategorie: Gattung: Geflügel, Obst, Salat

Anzahl: 1 Rezept

600
1
2
2
1
1
1
1
3
1
1
1
g



kleine
Glas
kleine

Essl.
Teel.
Teel.
Prise
Hähnchen-/Putenbrustfilet
Sellerie
Äpfel, Golden Delicious
Äpfel, Granny Smith
Dose Ananas in Stücken
Sahne oder Schmand
Zwiebel
Banane; evtl.
Mayonnaise
milder Senf
Currypulver
Chinagewürz
Zitronensaft

Geflügelfilet kleinschneiden, mit einem Hauch Chinagewürz in der
Pfanne kurz braten.

Ananassaft abgiessen und -stücke abtropfen lassen. Zwiebel ganz klein
hacken, Äpfel entkernen und schälen und mit geputztem Staudensellerie
kleinschneiden.

Bratgut und Zutaten mit der Sahne/Mayonnaise-Sauce mischen und mit
etwas Curry und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken. Wenn
gewünscht, kann auch noch die kleingeschnittene Banane beigefügt
werden.

Stichworte: Geflügel, Obst, Salat, Sellerie


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