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Avocadosalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Für 4 Portionen
1
2
1/4
1
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Essl.
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reife Avocado
Zitronensaft
Kopf Eisbergsalat
rote Zwiebel
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Salatsauce
1/2
1/2
3
3
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Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
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grobkörniger Senf
Honig oder Zucker
Zitronensaft
Öl
Pfeffer
Salz
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Sonstiges
Avocado schälen, in 1 cm große Würfel schneiden, mit Zitronensaft
beträufeln. Gewaschenen Eisbergsalat in Streifen, Zwiebel in Ringe
schneiden.
Alle Zutaten für die Salatsauce verrühren, abschmecken und über die
Salatzutaten geben. Auf Tellern anrichten, jeweils auf die Mitte etwas
Hüttenkäse geben.
12 g Eiweiß, 86 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 3862 kJ, 922 kcal.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 01 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Stichworte: Avocado, Januar, P4, Salat
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