Blattsalate waschen, grosse Blätter zerkleinern. Gurke schälen, in
Scheiben, Tomate in Stücke schneiden. Bohnen abtropfen lassen. Alle
Zutaten in der Salatschüssel mischen. Erst bei Tisch den Salat mit
Essig, Salz und Pfeffer vermischen, zuletzt das Öl darüber geben.
:Notizen (*) : Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1997
: : Verlags- und Wirtschaftsgesellschaft
: : der Elektrizitätswerke, Frankfurt
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Stichworte: Blattsalat, Salat