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Gemischter Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Salatzutaten
2
1
2
1/2
1
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kleine
Bund
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hartgekochte Eier
Kopf Endiviensalat
Tomaten
Salatgurke
Radieschen
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Dressing
3
1
1
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Essl.
Essl.
kleine
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Weinessig
Salatöl
Knoblauchzehe
Pfeffer
Zucker
etwas Sekt
Zitronensaft
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Eier schälen und vierteln, den Endiviensalat in Streifen schneiden.
Gurke, Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden. Zutaten in einer
Salatschüssel vorsichtig miteinander vermischen.
Weinessig, Salatöl und mit Salz fein zerdrückte Knoblauchzehe
vermischen. Mit Pfeffer, Zucker, einem Schuß Sekt und mit Wasser
vermischtem Zitronensaft abschmecken. Den Salat mit dem Dressing anmachen.
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 30 Min.
Stichworte: Beilage, Salat
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