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Griechischer Bauernsalat mit Feta
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4
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4
1
1
1
1
1
1
200
100
2
50
10
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große
g
ml
Teel.
ml
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Tomaten
Paprikaschote, rot
Paprikaschote, gelb
Bd. Petersilie, glatt
Kopfsalat
Salatgurke
Zwiebel
Feta, Würfel in Öl
-Abtropfgewicht
Öl aus dem Feta-Glas
Senf
Essig
Oliven, schwarz
Salz
Pfeffer
Zucker
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Tomaten achteln, Paprika in Streifen schneiden und Petersilie fein
hacken. Salatgurke schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel
schälen und in Ringe schneiden. Feta-Würfel in ein Sieb giessen und
Öl auffangen.
Senf mit dem Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Petersilie
verrühren, abschmecken und mit Salat, Gemüse, Zwiebelringen und
Fetawürfeln anrichten. Oliven auf dem Salat verteilen.
* Quelle: Devina Feta Rezeptideen 3 Gepostet von Martin Menke
19.06.94
Erfasser:
Datum: 22.02.1995
Stichworte: Salat, Kalt, Feta, Tomate, Paprika, P4
Stichworte: Salate
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