|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Griechischer Mangold-Tomaten-Salat
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Milchprodukte, Salat
Anzahl: 4 Portionen
|
|
500
4
100
|
g
g
|
Mangold, junge und feine
- Blätter
Tomaten
Feta-Käse
|
|
Dressing:
3
2
1/2
1
|
Essl.
Essl.
|
Olivenöl
Balsamico-Essig, ca.
kleine Zwiebel, fein
- geschnitten
Knoblauchzehe, fein gehackt
etwas Zitrone
Salz, Pfeffer
|
|
Die gewaschenen Mangoldblätter in Streifen, die Tomaten in Stücke und
den Feta in Würfel schneiden. Die Zutaten für das Dressing
miteinander verrühren darüber geben. Gut umrühren und kurz
durchziehen lassen. Dazu passt Vollkornbrot oder Baguette.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/05/17/index.html
Stichworte: Gemüse, Käse, Mangold, Milchprodukte, Salat, Tomate
|
|
|
|
|
|
