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Griechischer Salat (Basisch)
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Sonstiges, Salat
Anzahl: 4 Portionen
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1
1
6
2
1
1
1
1
1/4
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große
Bund
cup
cup
Essl.
Teel.
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Salatgurke; in Scheiben
Eisbergsalat;mittelfein
- geschnitten
Tomaten; in Scheiben
Zwiebeln; in Ringe schneiden
Dill; fein gehackt
Oliven
Für Die Sauce
Kanne-Brottrunk
Erst- u. kaltgepr. Olivenöl
Acerola-Pulver
Etwas Vollmeersalz
Schwarzer Pfeffer Für
- Gesunde z. Dekorieren
Schafskäsewürfel
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Erfasst von
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Renate Schnapka am 25.05.97
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Schichtweise zuerst den Eisbergsalat, darauf die Gurkenscheiben, dann
die Tomatenscheiben, darüber die zwiebelringe, danach die Oliven,
darüber den gehackten Dill auf einer grossen, flachen Schale
anrichten.
Die Zutaten für die Sauce miteinander verrühren und über alle
Schichten giessen.
Gesunde dürfen den Salat mit Schafskäsewürfeln dekorieren.
Stichworte: Gemüse, Kalt, Olive, Salat
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