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Gurkensalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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2
1/2
1
2
1
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Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
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Salatgurke
Joghurt
Öl
Löwensenf
Zwiebel
Zucker
Zitronensaft
Salz
Dill
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Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden; diese salzen und
30 Min. stehen lassen (ab + zu wenden). In der Zwischenzeit die anderen
Zutaten (Zwiebel fein gewürfelt) in einen hohen Becher geben und mit
Schneebesen oder Mixer gut vermischen. Den Saft von den Gurkenscheiben
abgiessen und die Sosse dazugeben; untereinanderheben.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 25.05.1993
Stichworte: ZER, Salate, Gurken
Stichworte: Salate
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