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Gurkensalat mit Joghurtsauce
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Salat, Saucen
Anzahl: 4 Portionen
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1
1
1
1
1/2
1
1
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mittelgr.
Bund
Pack.
Essl.
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Salatgurke; 1-cm-Stifte
Zwiebel; dünne Viertelringe
Dill; fein geschnitten
Vollmilchjoghurt
geh. TL Jodsalz
Zitronensaft
Pfeffer, weiß 1
- Messerspitze voll
geh. TL Ahornsirup oder Honig
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Joghurt mit Dill, Salz, Zitronensaft, Pfeffer und Sirup gut verrühren.
Gurke und Zwiebel darunter heben.
Vor dem Servieren den Salat 10 Minuten durchziehen lassen.
Anmerkung (tom): Mit bissfest gegarten Schmorgurkenstiften
zubereitet, Honig statt Sirup - was für'n Joghurt das war (?) - weiss
die Hölle ...
:erfasst: tom
Stichworte: Gemüse, Salat, Sauce
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