Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Hähnchensalat mit Avocados

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4

30
300
1/4
3
2
50
1/8
1
1/8
1
g
g
Essl.
Essl.

g
Liter
Essl.
Essl.

Butter, gesalzen
Hähnchenbrustfilet
Pfeffer, weiss
Zitronensaft
Avocados
Mayonnaise
Schlagsahne
Öl
Pfeffer, schwarz
Prise Zucker
Salz

Butter zerlassen, Fleisch damit verstreichen, in heisser Pfanne pro
Seite 2 Minuten braten. Mit weissem Pfeffer und 1 El. Zitronensaft
würzen, einpacken, kühlen. Avocados längs rundum einschneiden, die
Hälften gegeneinander drehen, vom Stein lösen, schälen oder abziehen.
100 g Fruchtfleisch mit 1 El. Zitronensaft pürieren. Mit Mayonnaise,
Sahne, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und abschmecken. Öl, 1 El
Zitronensaft, 1 Prise Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen, Scheiben
übriger Avocado damit bestreichen.

Fleisch schräg aufschneiden, abwechselnd mit Avocados anrichten, dazu
die Sauce.

Eine Portion hat 529 Kalorien oder 2215 Joule.

** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994

Erfasser: Joachim

Datum: 06.05.1994

Stichworte: Vorspeisen, Hähnchen, P4, News

Stichworte: Salate


Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis