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Heringssalat

Kategorie: Gattung: Fisch, Salat

Anzahl: 4 Portionen

Zutaten
320
40
200
120
60





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Heringsfleisch
Einlegezwiebeln
Gekochte Kartoffeln
Äpfel
Essiggurken
Majonaise
Sauerrahm
Kapern
Essig
Salz, Senf, Pfeffer
Worcestersauce
Erfasst Am 16.02.00 Von
Manfred

Heringsfleisch in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Kartoffel schälen
und mit Äpfel und Essiggurken in Würfel schneiden.
Einlegezwiebel fein schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Kapern, Essig,
Salz, Pfeffer, Senf und Worcestersauce eine Marinade erstellen. Alle
Zutaten gut vermischen und im Kühlschrank mind. 2-3 Stunden
durchziehen lassen.

Stichworte: Fisch, Hering, Salate


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