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Italienischer Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Salat
1
1
200
200
1
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g
g
Dose
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Schlangengurke
Tomaten
Zwiebeln
Mais
kl. Dose Champignons
kl. Dose Bohnen
Kästchen Kresse
-3 Eierachteln
Kochschinken
Gouda in Scheiben
Artischockenherzen
Petersilie
evtl. 1 Glas Spargel
Eisbergsalat
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Soße
1
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Becher
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italienische Kräuter
-tiefgekühlt
Würzmischung 4 + 6 von Maggi
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
evtl. Basilikum
ca. 2 El Tomatenketchup
Essig
-2 Becher süße Sahne (evtl.
-auch mehr)
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Die Salatschüssel mit den Eisbergsalatblättern auslegen. Dann folgendes
dazugeben: geraspelte Schlangengurke, Tomatenachteln, Zwiebelringe, Mais,
Champignons, Bohnen, Kresse, Eierachtel, Artischockenherzen, Petersilie und
Spargel. Den Schinken und die Käsescheiben aufrollen, 1/2 Tag in Folie wickeln,
dann in Scheiben (Schnecke) schneiden.
Zutaten für die Soße verrühren und zu dem Salat servieren. (1 Becher Sahne
für ca. 2-3 Personen, sonst 2 Becher Sahne, evtl. auch mehr).
Stichworte: Salat
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