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Kartoffel-Erbsen-Salat
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Salat
Anzahl: 4 Portionen
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750
2
1
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g
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Gekochte Kartoffeln
Gewürzgurken
Dose/n Erbsen (210 ml)
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MARINADE
2
75
2
1
1
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Essl.
ml
Essl.
Essl.
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Kondensmilch
Joghurt
Zitronensaft oder Essig
Msp. Selleriesalz
Feingehackte Petersilie
- (evtl. mehr)
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Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Gurken in kleine
Würfeln schneiden. Erbsen abtropfen lassen und mit den Gurken und den
Kartoffeln in eine grosse Schüssel geben.
Aus den Marinadezutaten eine Sosse rühren. Über den Salat geben.
Kartoffelsalat etwa 30 Minuten ziehen lassen und anschliessend
servieren.
Stichworte: Kartoffeln, Salat
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