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Kartoffelsalat "light"
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Rezept
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250
1
1
5
1
1
3
1/2
2
1
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g
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Festkochende Kartoffeln
Frühlingszwiebel
Schälchen
-Schnittlauc
Radieschen
Stück Salatgurke
Kapern
Magerjoghurt
Senf
Kräftige Hühnerbrühe
Öl
Salz, Pfeffer
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Erfasst Am 11.06.1999 Von
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Heinz Thevis
VOX Videotext,
Leicht&Lecker, 11.06.199
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Zubereitung: Die Kartoffeln in Salzwasser garziehen, schälen und in
Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel und die Radieschen in
Scheiben schneiden und die Salatgurke würfeln.
Aus Hühnerbrühe, Öl, Joghurt, Senf, Kapern, Salz und Pfeffer ein
Dressing zubereiten und über die vorbereiteten Zutaten nappieren.
Alles in einer Schale anrichten und servieren.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
Stichworte: Salat
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