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Kartoffelsalat (Salatit batatas)
Kategorie:
Gattung: Exotisch, Sonstiges, Gemüse, Salat
Anzahl: 4 Servings
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8
4
3
1
1
1
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Bund
Bund
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Kartoffeln
Peperoni; nicht scharf
Knoblauchzehen
Petersilie
Zitronensauce
Msp. Salz
Pfeffer
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REF
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Sanaa Hamdy Omar Vera
- Schmalz-Gaulke
Erfasst von Rene Gagnaux
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Die Kartoffeln werden gekocht, gepellt und in Würfel geschnitten.
Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und in der
Zitronensauce zerdrücken. Dann fügt man die feingeschnittenen
Peperoni hinzu und vermengt sie mit den Kartoffeln.
Der Kartoffelsalat wird mit gehackter Petersilie bestreut.
Sehr beliebt zu Fischgerichten.
Stichworte: Ägypten, Kalt, Kartoffel, Salat
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