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Käse-Sprossen-Salat

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4

1/2
250
1/2
100
100
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1



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Essl.


Batavia-Salat
Möhren
Staudensellerie
Mungobohnensprossen
Emmentaler
Pk. Saure Sahne
Zitrone
-Saft
Honig
-Salz
-Pfeffer
-Paprika

Batavia-Salat in Streifen schneiden. Möhren raspeln, Staudensellerie
in Ringe schneiden, mit Mungobohnensprossen vermischen. Alles in einer
Schüssel anrichten. Emmentaler fein hobeln, darüberstreuen, saure
Sahne, Zitronensaft, Honig, Salz, Pfeffer, Paprika verrühren, über
den Salat giessen.

* pro Portion 180 kcal/762 kJ *

* Quelle: ARD/ZDF 13.05.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Erfasser:

Datum: 24.02.1995

Stichworte: Salat, Kalt, Käse, Sprossen, P4

Stichworte: Salate


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