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Käse-Trauben-Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4
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200
400
40
4
8
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g
g
g
Essl.
Essl.
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Schnittkäse
-(Emmentaler, Gouda)
Eisbergsalat
--- oder --
-Römischer Salat
Blaü Weintrauben
Olivenöl
Weissweinessig
Meersalz
Pfeffer
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Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben
halbieren, Salat waschen, putzen und kleinschneiden. Salat mischen,
auf grösseren Salatblättern anrichten und die Essig-Öl-Sauce über
den Salat geben.
* Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag
Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 6.09.94
Erfasser: Ulli
Datum: 09.10.1994
Stichworte: Main, P4
Stichworte: Salate
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