Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Käse-Wurst-Salat

Kategorie: Gattung: Milchprodukte, Salat

Anzahl: 1 Rezept

6
6
1
2
2


2
500
300

1/2
250
Essl.
Essl.
Prise
Essl.
Essl.



g
g

Bund
g
Apfelessig
Sonnenblumenöl (evtl. mehr)
Zucker
Scharfer Senf
Süßer bayrischer Senf
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
Rote Zwiebeln (evtl. mehr)
Fleischwurst oder Leberkäse
Emmentaler oder Bergkäse in
- Scheiben
Schnittlauch
Weißer Rettich

Essig, Öl, Zucker und beide Senfsorten mit etwas Salz und Pfeffer in
einer Schüssel verrühren.

Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Wurst und
Käse in feine Streifen schneiden. Den Schnittlauch in sehr feine
Röllchen schneiden und alles zusammen zum Dressing geben.

Alles mindestens 15 Minuten marinieren und erneut mit Salz und Pfeffer
würzen. Den Rettich schälen, in sehr dünne Scheiben hobeln und beim
Servieren unter den Salat heben.

Stichworte: Käse, Salat, Wurst


Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis