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Kichererbsensalat nach marokkanischer Art
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Rezept
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400
1
1
1
1
1
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g
Bund
Bund
Prise
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Kichererbsen
-gekocht und
-geschält
mittl. Milder Zwiebel
-gehackt
Petersilien
-gehackt
Schnittlauch
-gehackt
Knoblauchzehe
-zerdrückt
Thym
-zerdrückt
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Olivenöl
-nach dem Geschmack
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Nach Einer Veröffentlichung
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von Robert Bistolfi und
-Farouk Mardam-Bey
Übers. von Rene Gagnaux
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Die gut abgetrockneten Kichererbsen mit Zwiebeln, Petersilie und
Knoblauch vermischen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Thymian
würzen, sowie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
:Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux
: : Email: r.gagnaux@ch.inter.net
Stichworte: Kalt, Kichererbse, Marokko, Salat
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