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Kichererbsensalat nach marrokanischer Art
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat
Anzahl: 1 Rezept
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400
1
1
1
1
1
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g
mittelgr.
Bund
Bund
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Kichererbsen; gekocht und
- geschält
Milder Zwiebel; gehackt
Petersilien; gehackt
Schnittlauch; gehackt
Knoblauchzehe; zerdrückt
Msp. Thym; zerdrückt
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Olivenöl;nach dem Geschmack
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REF
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R.Bistolfi, F.Mardam-Bey
- Übers. von Rene Gagnaux
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Die gut abgetrockneten Kichererbsen mit Zwiebeln, Petersilie und
Knoblauch vermischen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und
Thymian würzen, sowie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Stichworte: Kalt, Kichererbse, Marokko, Salat
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