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Kohlrabi-Möhren-Salat

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 1 Rezept

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Kohlrabi
Möhren
Orangen
Rosinen
Olivenöl
Petersilie
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
Erfasst Am 16. 08. 99 Von




Heinz Thevis VOX
-Videotext, Kochduell, 16.
-08. 1999

Zubereitung: Den Kohlrabi und die Möhren schälen, raspeln und auf
einem flachen Teller anrichten. Mit den Orangenfilets garnieren und
mit einigen Rosinen bestreuen.

Für das Dressing den ausgepreßten Orangensaft mit Olivenöl, Salz,
Pfeffer, gehackter Petersilie und Schnittlauch verfeinern und über
den angerichteten Salat nappieren.

: Team "Paprika" für nur DM 16, 79:
: Kohlrabi-Möhren-Salat
: Rotbarschmedaillons auf Paprikaschaum
: Eierlikörsuppe mit Rosinen




:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Salate


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