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Kohlrabi-Rohkostsalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4
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2
1
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Essl.
Essl.
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Junge Kohlrabi
Becher saure Sahne
Essig
Sesamöl
Salz, weisser Pfeffer
Bd. Schnittlauch
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Knollen dünn abschälen und raspeln.
Aus Sahne, Essig und Öl eine Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer
abschmekken. Kleingeschnittenen Schnittlauch zugeben. Das
Dressing über den Salat giessen, gut durchmischen.
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
Stichworte: Salate, Rohkost, P4
Stichworte: Salate
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