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Kohlrabi-Tomatensalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 2 Portionen
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1
5
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mittelgr.
mittelgr.
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Kohlrabi
Tomaten
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-- Kohlrabi / Tomaten je etwa gleiche Menge 100 ml Sauerrahm 1 bn
Schnittlauch ;Salz ;Pfeffer ;Balsamico-Essig
;Olivenöl Den rohen Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und
anschliessend stifteln. Tomaten in Scheiben und dann in Streifen
schneiden. Schnittlauch dazugeben, mit den übrigen Zutaten vermischen
und etwas ziehen lassen.
Stichworte: Salat
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