Die Zitronen auspressen. Joghurt mit dem Zitronensaft und Olivenöl
verrühren. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Kirschen abtropfen lassen. In einer Pfanne die Butter schmelzen und
leicht braun werden lassen. Die Kirschen hinzugeben und durchschwenken
und mit reichlich weissem Pfeffer bestreuen.

Salate waschen, trocken schütteln, vierteln und mit dem
Joghurtdressing und den Kirschen anrichten.

: O-Titel : Kopfsalatherzen mit Joghurtdressing und gepfefferten
: > Kirschen

Stichworte: Salat