Löwenzahn waschen, gut trocknen. Die Zutaten zur Sauce sämig rühren.
In einer beschichteten Bratpfanne die Speckwürfeli glasig braten, die
Nüsse beifügen, kurz mitbraten, dann auf Küchenpapier entfetten.
Den Salat mit der Sauce mischen und die noch warmen Speckwürfeli und
Nüsse sofort darüber geben.

Stichworte: Löwenzahn, Salat