1. Makkaroni in gesalzenem Wasser "al dente" kochen und auf einer
Platte anrichten 2. Garnelen in wenig Wasser mit etwas Salz und dem
Lorbeerblatt kochen 3. danach schälen und der Länge nach halbieren
und in Scheiben schneiden (dabei fünf Hälften zum garnieren
aufbewahren) 4. eine Marinade aus Öl, Zitronensaft, Mayonnaise, Salz,
Pfeffer und etwas Tabasco anrühren 5. Nudeln, klein geschnittene
Garnelen, Gurken, halbierte Oliven und Kapern mischen 6. mit der
Marinade übergiessen 7. mit den restlichen Garnelen-Hälften garnieren
und kalt stellen.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kpsarchiv/2000/08/284.html

Stichworte: Kapern, Makkaroni, Garnele