Nudeln in Salzwasser ca. 6 Min. kochen, abtropfen. Lauchzwiebeln in
Stücke schneiden. Tomaten putzen, waschen. Melone in Spalten, dann in
Stücke schneiden, dabei die Kerne entfernen. Vorbereitete Zutaten
mischen. Zucker in einer Pfanne karamelisieren. Mit Essig und Wasser
ablöschen, ca. 3 Min.
köcheln, würzen. Noch heiss über die Salatzutaten giessen. Ca. 20
Min.
ziehen lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Mit Petersilie
garnieren.

:Pro Person ca. : 270 kcal
:Pro Person ca. : 1130 kJoule
:Zubereitungsz. : ca. 20 Min.
:Sonstiges : ca. 20 Min. ziehenlassen

Stichworte: Frucht, Melone, Salat, Teigware, Tomate