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Möhrensalat (Karottensalat)
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 3
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300
2
1
75
1
50
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g
g
Essl.
g
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Karotten
Feste Birnen
Orange
Magerjoghurt
Schlagsahne
Nusskerne
-gehackt
Weisser Pfeffer
-frisch gem.
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Möhren schälen und raspeln, Birnen vierteln, Kerngehäuse entfernen,
schälen und würfeln. Orangensaft, Joghurt und Sahne verrühren. Mit
Möhren, Birnen, Nüssen und reichlich Pfeffer mischen.
* Quelle: Nach hessentext 11.02.96 aus: Fleischlos glücklich
Brigitte-Buch / MOSAIK Erfasst: Ulli Fetzer
Erfasser: Ulli
Datum: 03.05.1996
Stichworte: Salat, Kalt, Karotte, Obst, Nuss, P3
Stichworte: Salate
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