Nudeln bissfest garen. Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke
schneiden. Gewürzgurke und Aufschnitt bzw. Würstchen(am besten
welchen mit dickeren Scheiben oder vom Stück nehmen) ebenfalls in
Stücke schneiden. Alles gut miteinander mischen. Für das Dressing die
Gemüsebrühe sowie die restlichen Zutaten vermengen und über den
Salat geben. Alles kräftig durchrühren und über Nacht durchziehen
lassen. Am nächsten Morgen vor dem Abfüllen noch einmal kräftig
durchrühren.

Stichworte: Leicht, Mittagspause, Nudeln, Salat