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Nüsslisalat mit Baumnüssen

Kategorie: Gattung: Sonstiges, Salat

Anzahl: 2 Portionen

400
100
1
180


1
2
1
g
g

g


Teel.
Essl.
Nüsslisalat; Feldsalat
Baumnusskerne; Walnüsse
Zwiebel; gewürfelt
Joghurt
Salz
Weißer Pfeffer
Senf
Öl
Msp. Zucker

Nüsslisalat putzen, Blätter abtropfen lassen und mit einem frischen
Küchentuch trocknen. Baumnüsse grob hacken, dabei ein paar halbe
Kerne zum Garnieren zurücklassen. Ziebelwürfel und gehackte
Baumnüsse mit dem Salat in einer Schüssel mischen.

Für die Sauce Joghurt mit Salz, Pfeffer, Senf, Öl und Zucker mischen.
Kräftig abschmecken und vorsichtig über den Salat giessen, zehn
Minuten ziehen lassen.

In einer grossen Schüssel anrichten und mit den halben Baumnüssen
garnieren.

Stichworte: Feldsalat, Kalt, Salat, Walnuss


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