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Pariser-Markthallen-Salat mit grünem Pfeffer
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Rezept
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1
1,50
500
1
50
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kg
g
Essl.
ml
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Knoblauchzehe
Weißkraut; (kleiner Kopf)
Karotten
Vollmeersalz einige
- Körnchen
Zucker einige Körnchen
Kräuter, frisch; (viele)
- gehackt
Pfeffer, grün
Pflanzenöl
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Eine Schüssel mit der Knoblauchzehe einreiben, da hinein das
Weisskraut raspeln.
Karotten waschen, schrappen und geraspelt zu dem Kraut geben.
Kraut und Karotten mischen.
Mit Gewürzen, Kräutern und Öl abschmecken und vollenden.
:erfasst: tom
Stichworte: Salat
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