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Petersiliensalat

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 1 Rezept

5
1
2
2
1
3
große


Bund
große
Essl.
Reife Tomaten (evtl. mehr)
Salatgurke
Zitronen
Frühlingszwiebeln
Bund glatte Petersilie
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurken
schälen, entkernen und ebenfalls in gleich grosse Würfel schneiden.
Die Zitronen auspressen. Die Frühlingszwiebeln in feine Streifen
schneiden. Die Petersilie waschen und hacken.

Alle Zutaten vermengen, Olivenöl dazu und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.

Stichworte: Salat


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