Zubereitung: Die gewaschene und gezupfte Rauke mit frisch gehackter
Petersilie verfeinern.

Mit einem Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und
Knoblauch überziehen.

Zum Garnieren mit einigen Tomatenscheiben und fein geschnittenem
Parmesan anrichten.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Salat