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Rettichsalat Ratsherren-Art
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Salat
Anzahl: 4 Portionen
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1
1
1/2
1
1/2
2
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große
Essl.
Bund
Essl.
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weisser Rettich
Öl
geh. TL Essig
Schnittlauch, klein
- geschnitten
Salz, Pfeffer
Muskat
Becher Schmand
süsse Sahne
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* Rettich waschen und putzen raspeln.
* Schuss Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Muskat eine Marinade mischen.
* Schmand und süsse Sahne unterheben.
* Rettich mit der Sauce vermischen und mit Schnittlauch bestreuen.
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20020617/b_5.phtml
Stichworte: Gemüse, Rettich, Salat
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