* Die Zutaten für die Marinade vermengen und die Garnelen darin vier
Stunden ziehen lassen.
* Den Salat waschen und mundgerecht zerkleinern.
* Ein Dressing aus Zitronensaft, Öl, Pfeffer und Salz zubereiten.
* Nüsse leicht rösten.
* Die marinierten, abgetropften Garnelen in einer heissen Pfanne scharf
anbraten.
* Salat mit dem Dressing und den Nüssen mixen und mit den Garnelen auf
einem Teller servieren.

Rezept aus "Forrest Gump"
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20030714/b_4.phtml

Stichworte: Fisch, Garnele, Salat, Vorspeise