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Roquefort-Dressing
Kategorie:
Gattung: Salat, Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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50
2
4
1
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g
Essl.
Essl.
Essl.
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Roquefort
Crème fraiche
Sahne
weisser Balsamessig
Salz, Pfeffer
Zucker
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Roquefort, Creme fraiche, Sahne und Essig gut vermengen und mit Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken.
Dieses Dressing passt gut zu Chicoree, Chinakohl, Staudensellerie und
Birnen.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/i
ndex.html
Stichworte: Dressing, Salat, Saucen
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