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Roquefort-Vinaigrette mit Speckwürfeln
Kategorie:
Gattung: Milchprodukte, Salat, Saucen
Anzahl: 6 Portionen
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100
50
2
2
1
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g
g
Essl.
Essl.
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Durchwachsener Speck
Roquefort
Öl
Essig
Feingehackter Knoblauch
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Speck in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die
Speckwürfel darin goldbraun rösten. Knoblauch, Essig und
zerbröckelten Roquefort zufügen. Noch warm über den Salat geben.
Passt zu Löwenzahn- und Friseesalat
Stichworte: Käse, Salat, Saucen
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