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Bohnensalat mit Muscheln

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 1 Rezept

150
200

100
1
2
1

1
g
g

g
Essl.
Essl.


Teel.
Grüne Bohnen, gekocht
Muscheln, naturell
- eingelegt (Dose)
Krabben (Garnelen)
Weinessig
Öl
Prise/n Salz
Pfeffer
Schnittlauchröllchen

Die Bohnen in Stücke schneiden. Die Muscheln abtropfen lassen und mit
den Krabben und den Bohnen mischen. Den Essig mit dem Öl, dem Salz und
dem Pfeffer verrühren, unter den Salat mischen. Den Salat in der
zweiten Melonenhälfte (siehe: Süss-saure Kronsardinen) anrichten. Mit
dem Schnittlauch bestreuen.

: Quelle : Kalte Küche köstlich wie noch nie, GU
: Erfasst : 08.06.01 von Micha Eppendorf

Stichworte: Bohne, Garnele, Muschel, Salat


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